📍24 марта 2021 года состоялась экскурсия группы учащихся 9-х классов на производство пищевой промышленности АО «ЭКО РЕСУРС».
📍 Участники экскурсии прослушали лекцию о пищевых красителях, посмотрели на производственный цех и лаборатории различного назначения, ознакомились с выставочными образцами природных источников красителей и посмотрели на различные варианты готовой продукции, приготовленные с их использованием.
🧇 Затем по методике самостоятельно сделали рабочие растворы трёх индивидуальных и трёх смесевых красителей, которые в дальнейшем сами и использовали для получения окрашенных образцов теста. П
👨🍳 После выпекания вафель из этого теста, они были продегустированы, признаны удавшимися и съедены!
#лицей369
